Vamos a conocer a una emprendedora rural sorprendente. Se llama Pilar Carballo, pertenece a Ganaderas en Red, fue militar en la armada, funcionaria del 112 en Canarias y pasados los 40 años decidió establecerse como agricultora y ganadera. Después de cinco años ha conseguido que su explotación, ojo, de menosSeguir leyendo